Samgi Gejang

Seosan es una zona que limita con entornos marinos favorables para los cangrejos, como las bahías de Cheonsuman y Garorimman del mar del Oeste, por lo que el gejang es uno de sus platos representativos.
Samgi Gejang es un pequeño restaurante especializado en cangrejo marinado que se enorgullece de más de 40 años de tradición, donde cocinan cangrejos capturados en la costa oeste con el método tradicional propio de la zona de Seosan. El gejang, elaborado fermentando durante 1 año el caldo de las ostras saladas y sazonándolo con ajo, jengibre, etc., tiene un sabor fresco y sabroso, y un gusto característico a la vez refrescante y lleno de umami. Este lugar también sirve sopa de cangrejo y vende para llevar gejang en salsa de soja, gejang sazonado y ostras saladas (eoriguljeot).
Está muy cerca del Mercado Seosan Dongbu, por lo que es bueno para visitar en conexión, y también está relativamente cerca de la Terminal de Autobuses Públicos de Seosan. Además, cerca hay el Parque del Lago Central de Seosan, el Templo Seogwangsa, el Seosan Hyanggyo, el Embalse de Pungjeon, etc.