元祖ソウル参鶏湯

釜山にある元祖ソウル三渓湯は1960年からサムゲタンを専門に調理した場所だ。鶏の首と足にファンギ、ユルムさんなどの薬材を入れて濃く孤立したスープにもち米、ナツメ、栗などの穀物を満たして煮出した霊界を盛り込む。基本的なサムゲタンと一緒にサンサムサムゲタン、アワビサムゲタン、黒サムサムゲタンなどの様々なメニューや電気焼き丸鶏も用意されている。広い座席と団体席で便利に利用が可能。