真珍珠冷麵&金豬家
韓文名稱참진주면옥&금돼지집
由韓文機器翻譯。 查看原文
位於晉州市的Chamjinju Myeonok&Geumdwaeji Jip是一家冷麵專門店。該冷麵店不使用將調味料和粉末材料濃縮、冷凍後用水稀釋使用的鹹湯或酸甜的市售肉湯，而是使用直接熬煮牛肉、牛骨和海鮮原物製成的生湯，以保留湯的鮮香進行烹飪。拌冷麵、混合冷麵以蘋果、梨、洋蔥、大蔥等水果和蔬菜為基底，不使用糖或醋，用23種食材製作醬料。菜單備有水冷麵和拌冷麵，以及韓牛、五花肉、排骨湯、湯飯等多種選擇，可按喜好挑選享用。