(cửa sổ mới)
Yokbo Halmaejip (Dongbaek Sikdang)
Tên tiếng Hàn욕보할매집(동백식당)
Dịch máy từ tiếng Hàn. Xem bản gốc
Trước Trung tâm Hành chính Phúc lợi Xã Byeollyang-myeon, thành phố Suncheon, Đặc khu Hợp nhất Jeonnam-Gwangju, nơi các nhà sành ăn nổi tiếng đua nhau tìm đến, có Nhà Bà Nội Chửi Thề, tức Quán ăn Dongbaek. Trong nhiều thập kỷ, quán chỉ nấu món canh cá thòi lòi bằng loại cá thòi lòi chỉ bắt được ở bãi bùn Suncheon và Beolgyo. Ở vùng ven biển Honam, từ xưa người ta thường tìm đến canh cá thòi lòi như món bồi bổ hoặc canh giải rượu ăn khi đổ mồ hôi nhễ nhại vào mùa hè. Ngoài ra, canh cá thòi lòi được xếp đầu tiên trong những món du khách đến Suncheon nhất định phải thử. Món này chủ yếu được nấu thành canh, lẩu hoặc nướng; vị canh sánh mịn nấu từ thịt cá thòi lòi luộc rồi giã nhuyễn đậm đà và béo bùi. Lẩu hoặc món nướng thả nguyên con có vị dai ngon, thường được gọi làm mồi nhậu. Những tấm danh thiếp dày đặc trên một mặt tường của quán giúp cảm nhận được đã có bao nhiêu người đến đây.
Đánh giá của khách 0
Video về nơi này
Tài liệu du lịch Thành phố Suncheon
Tất cả cẩm nang →- Cẩm nang