เทศกาลจังนยูซุนชัง

เทศกาลเครื่องปรุงหมักซุนชังเป็นเทศกาลวัฒนธรรมอาหารที่จัดขึ้นในซุนชัง ถิ่นกำเนิดของเครื่องปรุงหมักแบบดั้งเดิม ที่ผู้เยี่ยมชมสามารถสัมผัสวัฒนธรรมเครื่องปรุงหมักของเกาหลี เช่น โคชูจัง เทวจัง คันจัง และคุณค่าของอาหารหมักได้โดยตรง ในปี 2026 ซึ่งเป็นครั้งที่ 21 จัดขึ้นภายใต้ธีม "รสชาติของชาวโลก บรรจุไว้ที่ซุนชัง" ตั้งแต่วันที่ 15 ถึง 18 ตุลาคม ณ หมู่บ้านพื้นบ้านโคชูจังดั้งเดิมซุนชังและสวนสนุกธีมการหมักซุนชัง ในช่วงเทศกาลมีการดำเนินโครงการต่าง ๆ ที่มีเนื้อหาเกี่ยวกับเครื่องปรุงหมักดั้งเดิมและ K-Food ทั้งประสบการณ์ การแสดง นิทรรศการ การแข่งขัน และอาหาร โครงการหลัก ได้แก่ "การทำโคชูจังนานาชาติ" ที่คนในและต่างประเทศร่วมกันเข้าร่วม ขบวนแห่ "ถวายโคชูจังซุนชังแด่พระราชา" ที่จำลองการถวายโคชูจังซุนชังแด่พระราชาในสมัยโชซอน "โรงเรียนวัฒนธรรมเครื่องปรุงหมักนานาชาติ" ที่เรียนรู้และสัมผัสวัฒนธรรมเครื่องปรุงหมักซุนชัง และ "โครงการประสบการณ์ K-Food" ที่ได้ลงมือทำกิมจิ มักกอลลี ชังอาจี เมจู ด้วยตนเอง นอกจากนี้ยังมี "หมู่บ้านหมักซุนชัง 1997" เกมภารกิจความเป็นจริงเสริม (AR) "ตามหาพระราชาจังชู" และ "ท่องโลกแห่งรสชาติ เลานจ์ซอส" ที่เพลิดเพลินกับการจัดแสดง การชิม และประสบการณ์ซอส ทำให้สามารถสัมผัสวัฒนธรรมเครื่องปรุงหมักและการหมักของซุนชังได้หลากหลายวิธี

กำหนดการ

1. โปรแกรมหลัก
- การทำโคชูจังนานาชาติ, ขบวนแห่ถวายโคชูจังซุนชังแด่พระราชา, หมู่บ้านหมักซุนชัง 1997, โรงเรียนวัฒนธรรมเครื่องปรุงหมักนานาชาติ
2. โปรแกรมเสริม
- พิธีเปิดและการแสดงเฉลิมฉลอง, การพบกันของดนตรีพื้นเมืองและดนตรีคลาสสิกเมื่อเครื่องปรุงหมักได้ที่, การแสดงไต่ลวดมรดกวัฒนธรรมโลก, เทศกาลเพลง K-POP นานาชาติซุนชัง, พิธีปิดและคอนเสิร์ตฤดูใบไม้ร่วง
3. โปรแกรมการมีส่วนร่วมของผู้บริโภค
- โครงการประสบการณ์ K-Food (ทำกิมจิ มักกอลลี ชังอาจี เมจู), ตามหาพระราชาจังชู (เกมภารกิจ AR), ตามหาเมจูทองคำ, กิจกรรม Red-Day, การแข่งขันรสเผ็ด, ชั้นเรียนทำอาหารรสเลิศจากเครื่องปรุงหมัก, การแข่งขันทำอาหารจากเครื่องปรุงหมักระดับโลก
4. เนื้อหาอื่น ๆ
- ตลาด K-Food นานาชาติ, เลานจ์ซอสท่องโลกแห่งรสชาติ, นิทรรศการและประสบการณ์ K-Culture, ซุนชังจูมัก, นิทรรศการและการแสดงศิลปะท้องถิ่น, การจำหน่ายสินค้าเกษตรและบูธอาหาร