Hana Myeonok

Hana Myeonok yang tersembunyi di antara gang-gang di Jongno-gu, Seoul, menjadikan Yukgaejang dan Dwaejjeulgalbi sebagai menu andalannya. Iga babi tanpa campuran daging sisa disiram kuah yang lezat lalu direbus perlahan terus-menerus. Itulah sebabnya namanya jjulgalbi (iga rebus). Jika ditambahkan dangmyeon (soun), soun itu akan menyerap penuh kuah dan menambah gurihnya. Selain itu, kepiawaian pemilik dan istrinya membuat lauk pendampingnya juga enak. Tempat ini menyiapkan naengmyeon (mi dingin) segar begitu dipesan, dan naengmyeon direkomendasikan sebagai penyegar mulut di akhir.