Baegane Ssambap aux anchois

Situé à Namhae-gun, Baegane Myeolchi Ssambap est une institution locale qui sert des plats très nutritifs à base d'anchois jukbang (pêchés au filet de bambou). Pour le hoe d'anchois, le poisson est désarêté puis assaisonné de makgeolli, de vinaigre et d'autres ingrédients : sans odeur de poisson, il est aigre-doux et plaît à tous les âges. Le myeolchi ssambap, où les anchois sont mijotés pour devenir savoureux et relevés, est un plat traditionnel de Namhae à goûter absolument lors d'une visite. Le hoe d'anchois et le myeolchi ssambap sont disponibles à emporter à partir de 2 portions. À proximité se trouve le Village allemand, un site célèbre de Namhae.