Sinheung Padak

Sinheung Padak, conocido como el origen del Jochiwon Padak, ha mantenido su lugar desde 1978 y se ha consolidado como un restaurante local representativo de la ciudad de Sejong. El método de cocción de freír un pollo entero fresco hasta que quede crujiente en un caldero tradicional crea un sabor irresistible: crujiente por fuera y jugoso por dentro. La generosa guarnición de cebolleta fresca cortada en tiras equilibra la grasa y completa un sabor ligero y limpio, apreciado por generaciones. Es un espacio que guarda los recuerdos e historias de los habitantes de Jochiwon a lo largo de muchos años, y también un lugar cálido donde los clientes habituales no dejan de venir con familiares y amigos.