Синхын Падак

Синхын Падак, известный как родоначальник Чочивон Падак, с 1978 года удерживает своё место и утвердился как местный ресторан, представляющий город Седжон. Способ приготовления — обжарка свежей целой курицы до хрустящей корочки в традиционном котле — даёт вкус, перед которым невозможно устоять: хрустящий снаружи и сочный внутри. Обильная посыпка из свежего зелёного лука снимает жирность и завершает лёгкий и чистый вкус, за что блюдо любят из поколения в поколение. Это пространство, хранящее воспоминания и истории жителей Чочивона на протяжении многих лет, а также тёплое место, куда постоянные посетители не перестают приходить с семьёй и друзьями.