Byeonsan Oncheon Sanjang

«Byeonsan Oncheon Sanjang» es el establecimiento que desarrolló las gachas de almejas. Las gachas de almejas se preparan lavando bien las almejas recolectadas en la costa de Buan y cociéndolas con ginseng y arroz de judía mungo; ayudan a aliviar la resaca, son buenas para el hígado y constituyen un alimento nutritivo para todos, desde niños pequeños hasta personas mayores. Las gachas de almejas de Byeonsan Oncheon Sanjang tienen un sabor muy suave y a la vez sabroso, y son muy singulares. Además, entre los menús populares está la ensalada de almejas, un plato de col, pepino y almejas aliñados con salsa picante. Si se añade un bol de arroz, preparan un bol aparte espolvoreado con salsa de soja con aceite de sésamo y sal de sésamo; al mezclarlo todo, el sabor puede multiplicarse gracias a su aroma. Las guarniciones se disponen pulcramente en varias variedades, creando un ambiente limpio. El interior cuenta con asientos para grupos, lo que lo convierte en un lugar ideal para reuniones de grupo.