邊山溫泉山莊

「邊山溫泉山莊」是開發蛤蜊粥的店家。蛤蜊粥是將扶安沿岸採集的蛤蜊清洗乾淨，加入人參和綠豆米熬煮而成的粥，有助於解酒、對肝臟有益，從孩童到老人都適合作為滋補食品。邊山溫泉山莊的蛤蜊粥味道非常清淡又香濃，非常獨特。此外，人氣菜單還有蛤蜊拌菜，是將高麗菜、黃瓜和蛤蜊以辣味拌製而成的食物。追加一碗米飯時，會另外準備撒上香油醬油和芝麻鹽的碗，一起拌著吃時因風味而使味道倍增。小菜種類多樣、擺盤整潔，營造出乾淨的氛圍。店內設有團體座位，非常適合作為團體聚會場所。