舍廊房

這家店的主打菜是用從珍島西川青龍剛捕撈上來的新鮮飽滿的鰩魚和蛤蜊做成生魚片，拌上香氣撲鼻的水芹製成的拌鰩魚和拌蛤蜊。放入大量水芹，酸甜調味，不腥且肉質清淡。據說使用這家店獨有的家釀醋是讓魚肉緊實彈牙、提味的秘訣。還富含蛋白質、維生素、礦物質等營養，對身體有益。不管怎麼說，沒有比這更好的下酒菜了。此外，斑鰶生魚片和時令菜田螺生魚片等，與這家店引以為傲的鰩魚湯一起，乾淨俐落又美味，很受歡迎。