(cửa sổ mới)
(cửa sổ mới)
(cửa sổ mới)
(cửa sổ mới)
Cheonmaru
Tên tiếng Hàn천마루
Dịch máy từ tiếng Hàn. Xem bản gốc
Đây là nhà hàng chuyên món Trung Hoa nổi tiếng với món jjamppong sườn hải sản, được làm từ sợi mì kéo từ bột nhào trộn với Thiên Ma (Cheonma), đặc sản địa phương, và nấu cùng hải sản. Mì Cheonma được làm bằng cách sấy khô và nghiền thành bột Thiên Ma - đặc sản của Muju, sau đó nhào 150 gram Thiên Ma vào một bao bột mì để kéo thành sợi. Món ăn kết hợp nghêu, vẹm và bạch tuộc được giao trực tiếp từ vùng sản xuất cùng sườn, tạo nên hương vị tuyệt hảo. Jjamppong sườn hải sản là món giới hạn vì thịt bò chất lượng cao phải được ninh khoảng 3 giờ để chuẩn bị, nên ngày thường chỉ bán 150 phần, cuối tuần chỉ bán 300 phần. Thịt heo xào chua ngọt sốt nho rừng và mì tương đen làm từ nho rừng cũng là những món đặc trưng của Cheonmaru.