ชอนมารู

เป็นร้านอาหารจีนเฉพาะทางที่มีชื่อเสียงจากเมนูซัมพงซี่โครงทะเลที่ทำจากเส้นที่ดึงจากแป้งที่นวดกับชอนมา (เทียนมา) ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษประจำท้องถิ่น แล้วนำเส้นนั้นมาปรุงอาหาร เส้นชอนมาทำโดยการตากแห้งเทียนมาซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของมูจูแล้วบดเป็นผง จากนั้นนวดเทียนมา 150 กรัมลงในแป้งหนึ่งถุงแล้วดึงเป็นเส้น เมนูนี้ผสมผสานหอยลาย หอยแมลงภู่ และปลาหมึกที่ส่งตรงจากแหล่งผลิตเข้ากับซี่โครง ให้รสชาติยอดเยี่ยม ซัมพงซี่โครงทะเลเป็นเมนูจำกัด เนื่องจากต้องใช้เนื้อวัวคุณภาพดีต้มเคี่ยวนานประมาณ 3 ชั่วโมงในการเตรียม จึงขายเพียงวันธรรมดา 150 ที่ และวันหยุดสุดสัปดาห์ 300 ที่เท่านั้น หมูเปรี้ยวหวานซอสองุ่นและบะหมี่ดำก็เป็นเมนูขึ้นชื่อของชอนมารูเช่นกัน