Dunggeun Dakgalbi Makguksu Dakbossam

Dakgalbi tròn là một nhà hàng dakgalbi nằm ở Sanong-dong, thành phố Chuncheon, tỉnh Gangwon. Chuncheon là vùng nổi tiếng với dakgalbi và makguksu, nên ở khắp nơi có rất nhiều quán dakgalbi. Dakgalbi bắt nguồn từ cuối những năm 1950 đến đầu những năm 1960, tại một quán rượu ở Chuncheon, Gangwon, người ta ướp sườn gà với gia vị rồi nướng trên than tổ ong để ăn kèm rượu. Hongcheon và Chuncheon có nhiều trại nuôi gà, món này được yêu thích trong số công nhân công trường đập nước gần đó và các đơn vị quân đội, từ đó trở thành món ăn đặc trưng của Chuncheon. Dakgalbi được ướp với nước sốt do chính quán phát triển rồi nướng trên tấm gang cùng với các nguyên liệu như bánh gạo và khoai lang rất được ưa chuộng, gà bossam cũng là một trong những món thực khách yêu thích. Bạn cũng có thể thưởng thức bắp cải do chủ quán tự trồng và các loại rau cuốn đa dạng. Sau khi ăn dakgalbi cay, ăn makguksu với vị mát lạnh tuyệt vời cũng là một lộ trình không thể bỏ qua.