トゥングンダッカルビ マククス タッポッサム

ラウンドタッカルビは江原道春川市沙農洞にあるタッカルビ料理店である。春川はタッカルビとマッククスで有名な地域らしく、至る所に多くのタッカルビ店がある。タッカルビは1950年代末～1960年代初め、江原道春川のとある酒場で酒の肴として鶏のあばら肉を味付けに漬けて練炭火で焼いて食べたのが始まりである。洪川と春川には養鶏場が多く、近隣のダム工事現場の作業員や軍部隊の間で人気を集め、春川の代表的な食べ物として定着するようになった。自ら開発した味付けソースで熟成させたタッカルビを、餅やサツマイモなどの具材とともに鋳鉄の鉄板で焼いて食べるタッカルビが人気であり、鶏ポッサムも人々がよく訪れるメニューの一つである。店主が直接栽培したキャベツや様々な包み野菜も一緒に味わえる。辛いタッカルビを食べた後に爽やかな味が絶品のマッククスを食べることも欠かせないコースと言える。