Коба Рамэн

Внутри Play Sagye, культурного комплекса в Сагье-ри, где перед вашими глазами открывается гора Санбангсан, вы можете насладиться тарелкой изысканного рамэна, приготовленного из местных ингредиентов Чеджу. Kobaramen — это ресторан рамэн, который творчески сочетает фирменные блюда Чеджу с традиционными японскими рецептами рамэна и характеризуется использованием рыбного бульона, настаиваемого в течение длительного времени с использованием кафельной рыбы из Чеджу в качестве основы. В представительное меню Midorishio Ramen добавлено зеленое масло, приготовленное из морских водорослей Чеджу, выращенных зимой в открытом грунте, чтобы подчеркнуть неповторимую сладость и аромат морских водорослей, а также представлены караимисо рамен с пряным мисо и эбитантанмен с мухоловкой Чеджу в качестве гарнира. Если вы подадите его с рисом из водорослей, покрытым хрустящими хлопьями, вы сможете насладиться им еще приятнее, завернув его в оставшийся суп. Вы можете пообедать, глядя на зеленый сад в помещении с арочным потолком и окнами от пола до потолка, и его приятно посетить вместе с близлежащей горой Санбангсан и пляжем Ёнгмеори.