Tempat di Seoul untuk mengalami arak tradisional

Institut Penyelidikan Arak Tradisional Korea, yang boleh dikatakan sebagai pusat penyelidikan minuman keras tradisional dan pusat gerakan popularisasi, adalah sebuah organisasi yang menghantar teknologi minuman keras menggunakan teknologi penapaian semula jadi dengan hanya menggunakan bahan semula jadi yang diperoleh daripada alam semula jadi. Mari kita mengembara jalan-jalan di Jahamun, Seoul, memfokuskan pada pameran dan pengalaman di sini.

Butiran

Jalan di hadapan Rumah Biru

Jalan di hadapan Rumah Biru, yang dibuka dengan penubuhan kerajaan awam, terbentang dari Persimpangan Hyoja di Hyoja-dong ke Persimpangan Palpan di Palpan-dong. Dari stesen kereta api bawah tanah Gyeongbokgung, ikut Hyoja-ro ke Hyoja Samgeori. Apabila anda sampai di Hyoja Samgeori, anda akan menemui Blue House Sarangchae, air pancut, Rose of Sharon Garden, Yeonmugwan, Daegak dan Yeongbingwan.

Institut Penyelidikan Arak Tradisional Korea

\"Buaian penyelidikan minuman keras tradisional dan pusat pergerakan popularisasi\" Institut Penyelidikan Arak Tradisional Korea, sebuah persatuan yang diperbadankan, menyediakan pendidikan tentang pelbagai dan teknologi minuman keras yang berbeza, seperti membuat Cheongju menggunakan pelbagai kaedah seperti Dongdongju, makgeolli, bubur dan kek nasi, minuman keras berperisa yang dibuat dengan bunga, dan pengeluaran dan penggunaan soju. Ia adalah tempat di mana anda boleh merasai rasa lembut dan aroma indah minuman keras Korea yang dibancuh menggunakan kaedah tradisional.

Astaka Hwanghakjeong

Hwanghakjeong pada asalnya adalah astaka untuk berlatih memanah, dibina berhampiran tembok utara Hoesoejeon di Istana Gyeonghuigung atas perintah Raja Gojong pada tahun kedua pemerintahan Raja Gwangmu (1898). Pada tahun 1922, apabila Empayar Jepun meruntuhkan Istana Gyeonghuigung untuk membina Sekolah Menengah Gyeongseong, bangunan di dalam Istana Gyeonghuigung telah diedarkan kepada orang ramai dan telah dipindahkan ke lokasi semasa, iaitu tapak lama Deunggwanjeong, utara Taman Sajik. Terdapat mata air di belakang barat daya bangunan, dan sebuah puisi tentang Lapan Pemandangan Hwanghakjeong diukir pada batu di belakangnya. Di timur laut, di sebelah kanan bangunan, terdapat Hancheongak (閒天閣), sebuah rumah gaya Korea dengan bumbung bernada, dan di belakangnya di sebelah barat, terdapat Sauhoegwan (射友會館) yang dibina daripada konkrit bertetulang.

Makanan ringan Namdo

Di Namdo Bunsik, sebuah restoran tteokbokki terkenal yang terletak di Seochon, menu yang dihidangkan ialah "Osun Tteok," iaitu sotong yang dimasak dengan pasta dan keju. Selain itu, terdapat juga menu pan tteokbokki yang dinamakan "Bujju Tteokbokki", iaitu campuran kucai dan sotong. Menu Osuncheok yang dinaik taraf menampilkan sundae sotong asli yang diimport dari Sokcho dan dihiasi dengan taugeh rangup juga disediakan. Apabila perasa tteokbokki pedas dan pedas telah sejat sepenuhnya, anda boleh menambah telur dan ladu goreng dan diakhiri dengan nasi goreng.