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Wondae Makguksu
Nom coréen원대막국수
Traduit automatiquement du coréen. Voir l’original
Un restaurant spécialisé dans le makguksu à Inje, avec plus de 40 ans d'histoire. Chaque jour, ils moulent eux-mêmes le sarrasin au moulin et ne préparent que la quantité de makguksu prévue ce jour-là, de sorte que les nouilles sont élastiques et légères, et le bouillon acidulé et rafraîchissant. Il est si réputé comme excellent restaurant, et comme les nouilles de sarrasin sont faites à la main, il faut beaucoup attendre en haute saison estivale. Vous pouvez choisir entre le mul makguksu (nouilles froides en bouillon) et le bibim makguksu (nouilles mélangées épicées), et déguster diverses saveurs du Gangwon-do telles que le gomchwi suyuk (porc cuit à la vapeur au gomchwi), la galette de pomme de terre et le kalguksu aux graines de perilla utilisant le gomchwi, spécialité d'Inje. Old Wondae Makguksu est très proche de la forêt de bouleaux de Wondae-ri, ce qui en fait un bon endroit pour s'arrêter et prendre un délicieux repas après s'être ressourcé dans une belle nature.
Aux alentours se trouve une forêt de bouleaux, et il y a beaucoup de choses à voir et à faire, comme le Jardin secret où les photos de paysage sont réussies, Gombae-ryeong qui offre un paysage naturel exceptionnel, le Musée littéraire Park In-hwan et le circuit du complexe Inje Speedium, je recommande donc vraiment d'y faire un tour.
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