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Wondae Makguksu
Koreanischer Name원대막국수
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen
Ein auf Makguksu spezialisiertes Restaurant in Inje mit über 40 Jahren Geschichte. Täglich mahlen sie Buchweizen selbst in der Mühle und stellen nur so viel Makguksu her, wie an diesem Tag vorbereitet wurde, sodass die Nudeln bissfest und leicht sind und die Brühe säuerlich und erfrischend ist. Es ist als ausgezeichnetes Restaurant so bekannt, und da die Buchweizennudeln von Hand gepresst werden, muss man in der Sommerhochsaison lange warten. Man kann zwischen Mul Makguksu (kalte Nudelsuppe) und Bibim Makguksu (scharfe gemischte Nudeln) wählen und verschiedene Geschmacksrichtungen der Provinz Gangwon-do genießen, wie Gomchwi Suyuk (gedämpftes Schweinefleisch mit Gomchwi), Kartoffelpuffer und Perilla-Kalguksu mit Gomchwi, einer Spezialität von Inje. Old Wondae Makguksu liegt sehr nahe am Birkenwald von Wondae-ri und eignet sich daher gut für einen Stopp mit leckerem Essen nach der Erholung in der schönen Natur.
In der Umgebung gibt es einen Birkenwald, und es gibt viele Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten wie den Geheimen Garten, in dem Landschaftsfotos gut gelingen, Gombae-ryeong mit einer vom Himmel geschenkten Naturlandschaft, das Park In-hwan-Literaturmuseum und den Inje Speedium Resort Circuit, daher empfehle ich unbedingt einen Besuch.
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