Ligne de Yeoju

Au bord de la rivière Namhangang, à Yeoju, où l'on peut admirer un paysage magnifique, un restaurant spécialisé dans la soupe épicée de poisson d'eau douce, appelé "Yeoju-seon", a ouvert ses portes vers avril 1970. Au début des années 2010, de nombreux restaurants similaires étaient situés le long de la rivière Namhangang, mais la plupart ont changé de secteur d'activité. Aujourd'hui, le fils, qui a hérité des techniques ancestrales, est le seul à perpétuer la tradition de "Yeoju-seon" et à maintenir ce restaurant emblématique au bord de la rivière. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais achetés le jour même et cuisinés avec soin pour être servis immédiatement aux clients. En dégustant votre repas, vous pouvez profiter de la vue imprenable sur le paysage naturel de la rivière Namhangang. Le plat signature est la soupe épicée de poisson d'eau douce, proposée avec différentes variétés de poissons, comme le silure, le lotte et le poisson-chat.