Gunsan Jungdong Hotteok

Đây là nhà hàng hotteok nổi tiếng của Gunsan, một nhà hàng tráng miệng đã hoạt động được ba thế hệ. Hotteok ở đây nhạt vì không được nướng trong dầu, nguyên liệu làm nhân là lúa mạch nếp trắng, đậu đen, gạo đen và mè đen nên không quá ngọt nên có hương vị nhẹ nhàng nên mọi lứa tuổi đều có thể thưởng thức mà không biết ngán. Kết cấu ở đâu đó giữa hotteok nướng dầu và hotteok Trung Quốc. Ưu điểm là bạn có thể ăn ngay trong cửa hàng nên có thể thưởng thức thoải mái ngay cả trong mùa hè nóng bức hay mùa đông lạnh giá. Tuy nhiên, nếu được đóng gói, hotteok nên ăn trong vòng một giờ, vì vậy nếu có thể, bạn nên ăn sau khi mua.
Bạn có thể xem quy trình làm hotteok trong bếp mở và cũng có thể dùng bữa tại chỗ hoặc giao hàng toàn quốc.