Mat 50nyeon Heotjesabap

Ông là người đưa heotjesatbap – món ăn rất thịnh hành ở Hàn Quốc – trở thành món kinh doanh và có thể xem là người khai sinh món này. Hiện nay, công thức đã được truyền đến con dâu, ba thế hệ gia đình đã hơn 50 năm chỉ chuyên tâm kinh doanh nhà hàng.
헛제사밥은 제사를 지내지 않고도 마치 제삿밥처럼 쌀밥에다 각종 나물을 얹어 간장으로 비빔밥을 해 먹는 안동의 전통향토음식이다. 안동에는 유명한 서원이 많아 예전부터 유생들이 모여 풍류를 즐기곤 했다. 이들은 제사 음식을 차려놓고 축문과 제문을 지어 마치 제사를 지내는 듯한 흉내를 낸 뒤 그 음식을 함께 나누어 먹었다. 그래서 이 음식에 헛제사밥이라는 이름이 붙게 된 것이다.