Mat 50nyeon Heotjesabap

Dialah yang mempopulerkan heotjesatbap, hidangan yang sangat digemari di Korea, sehingga dapat disebut sebagai pencetusnya. Kini resepnya telah diwariskan hingga menantu perempuan, dan selama tiga generasi keluarga ini lebih dari 50 tahun mengabdikan diri hanya untuk restoran.
헛제사밥은 제사를 지내지 않고도 마치 제삿밥처럼 쌀밥에다 각종 나물을 얹어 간장으로 비빔밥을 해 먹는 안동의 전통향토음식이다. 안동에는 유명한 서원이 많아 예전부터 유생들이 모여 풍류를 즐기곤 했다. 이들은 제사 음식을 차려놓고 축문과 제문을 지어 마치 제사를 지내는 듯한 흉내를 낸 뒤 그 음식을 함께 나누어 먹었다. 그래서 이 음식에 헛제사밥이라는 이름이 붙게 된 것이다.