Речной угорь Пхунчхонман

Pungcheon Bay Freshwater Eel — это ресторан, специализирующийся на угрях в Хэундэ, который специализируется на домашнем пресноводном угре японского происхождения. Мы отбираем и используем только угрей, которые соответствуют стандарту необнаружения нитрофуранов на нашей сертифицированной HACCP рыбной ферме, а угри, отправленные в тот же день, очищаются и профессионально готовятся на гриле в магазине. В нем используется кофейный древесный уголь высшего сорта, который хорошо сочетается с угрем и отличается высокой огневой мощью и низким дымом. Внутри магазина установлена ​​умная ферма, позволяющая выращивать четыре вида европейских овощей и обеспечивать их свежими. Он имеет большое пространство примерно на 150 пхен и групповой зал, в котором могут разместиться до 50 человек, что делает его подходящим для различных мероприятий, таких как семейные встречи, мероприятия и групповые ужины. Мы регулярно проводим карантин, а также участвуем в запрете на переработку пищевых продуктов в Хэундэгу. Если вы забронируете столик, вы также сможете попробовать грязевого плоского угря Канхвадо, который готовится без укупоривания пробкой, поэтому вы можете свободно наслаждаться вином.