Нарэгун

Нарегун в центре уездного города Кочжан пользуется неизменной любовью местных жителей и находится рядом с традиционным рынком Кочжана и крепостью Кочжан ыпсон, поэтому их удобно осмотреть вместе. В отличие от обычного чжамчжамён, популярный здесь чжамчжамён по-кочжански — это особый стиль: соусы чжамппон и чжаджан подают в одной чашке и едят, перемешав. Отличительная черта кочжанского чжамчжамёна — отсутствие перегородки посередине чашки; удовольствие от смешивания чжаджанмёна с острым жареным чжамппоном принесло блюду известность в нескольких телепрограммах. Лапша упругая и мягкая, а проростки ячменя в составе помогают пищеварению.