오씨칼국수

대전 삼성동에 위치한 오씨칼국수는 동죽으로 국물을 낸 칼국수 전문점이다. 물총(동죽조개탕)을 주문하면 냄비 위까지 봉긋하게 솟아 있는 동죽의 푸짐한 양에 깜짝 놀라게 된다. 멸치와 동죽을 넣고 끓인 국물에 매콤한 맛을 더해 다소 심심할 수 있는 국물 맛을 한층 끌어올려 준다. 또한 테이블링 등 앱 예약을 받지 않으므로 방문하여 번호표를 받아야 한다. 2층에는 대기실도 구비되어 있다. 본점인 삼성동과 도룡점을 운영하고 있다.