Lorong kedai makanan Daegu-tang di Samgakji, Seoul

Nama Korea서울 삼각지 대구탕 골목

Diterjemah mesin daripada bahasa Korea. Lihat teks asal

Lebih 30 tahun, bau sup ikan kod (daegutang) yang mendidih terus berterusan di Samgakji. Daegutang, yang dianggap sebagai sup penghilang mabuk terbaik, mula bertapak di Samgakji pada tahun 1979. Sejak itu hingga kini, empat restoran daegutang di sekitar Woori Bank di Samgakji terus maju. Daegutang mempunyai rasa kuah yang mendalam sehingga membentuk kumpulan peminat, dan pelanggan tetapnya kebanyakannya orang tua berbanding orang muda. Khususnya, ramai orang yang minum arak malam sebelumnya singgah untuk menghilangkan mabuk, dan terdapat juga kumpulan yang berkumpul berkelompok selepas mendaki gunung atau bersenam untuk menikmati daegutang bersama soju. Selain itu, orang tua menjadi pelanggan tetap kerana rasa kuah yang mendalam dan sering mengadakan perjumpaan di restoran daegutang. Dengan cara ini, pelanggan tetap lorong daegutang Samgakji mencari restoran yang sesuai dengan selera mereka, menikmati cita rasa, dan berkongsi cerita mesra sambil membina keakraban. Jika keluar dari Pintu Keluar 14 Stesen Samgakji Laluan 6 kereta bawah tanah atau Pintu Keluar 1 Stesen Samgakji Laluan 4 kereta bawah tanah, akan kelihatan Woori Bank, dan di hadapannya terdapat Pyongyang House (restoran). Di lorong belakang Pyongyang House terdapat Wondaegutang dan Jawondaegutang. Restoran-restoran ini ialah kedai makan lama.

Di pintu masuk lorong itu terdapat Kedai Chamdaegutang. Sechang Daegutang terletak di sebelah kiri jalan yang menuju ke belakang Bank Woori. Lorong Daegutang menjadi terkenal semata-mata kerana tentera. Di sekitar Samgakji dahulu terdapat ramai tentera termasuk Ibu Pejabat Tentera Darat, dan mereka menjadi pelanggan tetap utama; apabila mereka memperkenalkan rasanya kepada rakan-rakan yang berkumpul dari seluruh negara, rasanya pun terkenal ke seluruh negara. Selain itu, kerana sifat tentera yang sering bertukar tempat dan ditugaskan ke luar, dikhabarkan pelanggan tetap yang kembali setelah lama pergi akan terlebih dahulu makan semangkuk daegutang Samgakji sebelum kembali ke unit mereka. Itulah sebabnya di Lorong Daegutang ini juga tercipta detik apabila tentera yang telah bersara datang memegang tangan cucu mereka untuk berkongsi rasa. Daegutang tidak menggunakan kuah khas kerana ikan kod itu sendiri mengeluarkan rasa yang segar dan mendalam, walaupun pernah suatu ketika kuahnya dibuat daripada ikan pollack. Di lorong ini, selain daegutang yang direbus merah dan pedas dengan taugeh dan saderi air, terdapat juga daegutang yang dihidangkan dengan kuah jernih.

Butiran

Tandas
Ada
Bayaran Masuk
Percuma
Perkhidmatan maklumat bahasa asing
Bahasa Inggeris, Jepun, Cina tersedia

Ulasan pengunjung 0

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama dan dapatkan lencana “Perintis”

Daftar dan tulis ulasan untuk mengumpul tahap, lencana dan emblem. Pilih bintang sahaja pun boleh, dan kami tidak mengambil e-mel.

Bahan pelancongan Yongsan-gu

Semua panduan →