Milmyeon Gaya Dr. Myeon

Myeonbaksa Gaya Milmyeon ialah sebuah restoran yang terletak di Galsan-dong, Bupyeong-gu, Incheon. Ia pakar dalam membuat mi segar apabila dipesan. Ia adalah tempat yang dikendalikan oleh keluarga, dan walaupun ia kelihatan agak usang di luar, bahagian dalam telah diubah suai dengan kemas. Kuah Milmyeon mengurangkan jumlah tulang lembu dan sebaliknya mengandungi kira-kira 10 jenis ubat herba, termasuk licorice, kayu manis dan akar angelica. Selain itu, sejumlah 30 jenis perasa semula jadi, termasuk bawang merah, bawang putih dan halia, direbus di atas api selama lebih daripada 24 jam, dan rasa kuahnya yang sejuk dan ringan adalah ciri terbaik. Mee kenyal dan lembut yang dibuat di tempat menambah tekstur. Item menu yang mewakili ialah mulmilmyeon dan bibimmilmyeon. Berhampiran dengan restoran terdapat Gulpocheon Food Town, Pusat Konvensyen Dunia Samsan dan Muzium Sejarah Bupyeong, jadi anda boleh melakukan lawatan bersambung.