Brasserie de Cheongsong

La brasserie Cheongsong est une brasserie de makgeolli située à Daejeon-ri, Bunam-myeon, Cheongsong-gun, Gyeongsangbuk-do. En 1949, elle a reçu l'autorisation de fabriquer des boissons alcoolisées et a ouvert ses portes sous le nom de « Brasserie Daejeon ». Elle a ensuite changé son nom en Brasserie Cheongsong et brasse du makgeolli au même endroit depuis longtemps. Le PDG Jeong Woo-ki dirige l'entreprise avec sa famille et a été sélectionné comme entreprise racine locale à Gyeongsangbuk-do en 2014. Le Makgeolli est fabriqué selon la méthode traditionnelle consistant à tremper le riz produit à Cheongsong, à préparer du godubap, à le refroidir et à le fermenter. Le produit représentatif, le « Jusanji Rice Makgeolli », est un makgeolli à base de riz Cheongsong et a une faible douceur et un arrière-goût profond. Le « Cheongsong Juwang Apple Makgeolli » est un makgeolli à base de pommes Cheongsong, une spécialité de Cheongsong, avec une subtile saveur de pomme et le goût original du takju. Cet endroit propose un programme d'expérience de fabrication de makgeolli comme celui ci-dessus, afin que vous puissiez voir et expérimenter le processus de fabrication traditionnel du makgeolli. Le parc national de Juwangsan et Jusanji sont proches, ce qui en fait un bon endroit à explorer ensemble lors d'un voyage à Cheongsong.

Détails

Frais d'utilisation des installations

- Tournée 10 000 wons
- Makgeolli fait une expérience de 35 000 wons
※ Pour plus de détails, veuillez consulter le site web ou nous contacter par téléphone

Frais de stationnement

Gratuit

Toilettes

Oui