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Chojeonjip
Nom coréen초전집
Traduit automatiquement du coréen. Voir l’original
Chujeonjip, situé à Namhae, est un restaurant coréen fusion ouvert en 2021. Il propose un bibimbap au bœuf Hanwoo et aux coques, et se distingue par son intérieur épuré et sa table soigneusement dressée. Les plats signatures sont le Yukjeon Kkomak Bibimbap et le Yukhoe Kkomak Bibimbap. Des coques fraîches pêchées sur la côte sud sont mélangées à une sauce spéciale à base de sauce de poisson et à divers légumes, puis servies avec du riz fraîchement cuit ; le Yukjeon Kkomak Bibimbap est accompagné de yukjeon, et le Yukhoe Kkomak Bibimbap de yukhoe au bœuf Hanwoo. Du gopchang-gim est servi avec le bibimbap, permettant de le déguster de diverses manières, et la portion généreuse constitue un repas complet. À proximité se trouvent le Seolli Skywalk, la plage de sable argenté de Sangju et la plage de Seolli, idéals à visiter ensemble.
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