Maison de Ttosunine

Ttosuninejip, situé dans la rue du Cinéma de Jeonju, est un restaurant réputé de la Gaekridan-gil de Jeonju, fort de plus de 30 ans d'histoire, et célèbre pour son kimchi jjim (kimchi braisé) dont le bouillon est réduit à petite quantité. Le kimchi jjim contient du porc et du kimchi bien imprégnés d'un assaisonnement riche, relevé et piquant, ce qui s'accorde bien avec le riz. Comme il contient moins de bouillon que les autres kimchi jjim, il peut davantage convenir à ceux qui préfèrent les ingrédients solides. Outre le kimchi jjim, Ttosuninejip propose divers menus tels que le jeyuk bokkeum (porc sauté épicé), le galbi jjim (côtes braisées), le dak bokkeumtang (poulet braisé épicé) et le kkongchi jjigae (ragoût de saury), ce qui permet de choisir, et les 8 plats d'accompagnement offerts par défaut à la commande d'un repas sont populaires pour leur variété et leur bon rapport qualité-prix.