Restaurant Namhae Nokjinjeong

Le restaurant Namhae Nokjinjeong a commencé avec le regret que les voyageurs ne puissent pas profiter de l'ormeau le plus frais de la mer du Sud. À Nokjinjeong, une cuillerée de bouillie d'ormeau chaude et un morceau de kalguksu salé (soupe de nouilles au poisson salée) ont été soigneusement servis à Nokjinjeong, remplis du cœur chaleureux de Kim Gyeong-min, qui réconfortait le corps et l'esprit des pêcheurs fatigués du port à quai depuis près de 30 ans. Il est opéré avec goût et sincérité dans les aliments. La couleur verte des plats emblématiques de Nokjinjeong, la bouillie d'ormeau et le kalguksu d'ormeau, est produite naturellement. Les colorants artificiels ne sont pas utilisés et la couleur est fabriquée à partir d’intestins d’ormeau crus.