Matnadang Kalguksu

Mannadang Kalguksu es un restaurante especializado en kalguksu de larga tradición que comenzó en 1972. Actualmente, el representante de la segunda generación continúa el negocio familiar y ofrece una comida llena de dedicación. El caldo de kalguksu, picante pero no demasiado, mezclado con el aroma de la corona de jardín, es profundo y refrescante, mientras que los fideos son sabrosos y suaves, brindando una comida reconfortante. Las empanadillas no llevan tofu ni fideos de cristal, solo carne y verduras, manteniendo el sabor tradicional de las gyōza, y su tamaño de un bocado es querido tanto por mujeres como por niños. En verano también se puede disfrutar de un refrescante kongguksu (sopa fría de fideos con leche de soja).