Матнадан кальгуксу

Маннадан Кальгуксу — специализированный ресторан кальгуксу с давней традицией, открывшийся в 1972 году. Сейчас семейное дело продолжает представитель второго поколения, подавая блюда, приготовленные с душой. Бульон кальгуксу с ароматом хризантемы увенчанной — острый, но не слишком жгучий, глубокий и освежающий, а лапша — ароматная и мягкая, дарящая комфортную трапезу. В пельменях нет тофу и стеклянной лапши — только мясо и овощи, что сохраняет вкус традиционных пельменей; их размер на один укус любим и женщинами, и детьми. Летом также можно попробовать освежающий конгуксу (холодный суп с лапшой и соевым молоком).