溪谷花園醬蟹

韓文名稱계곡가든꽃게장

由韓文機器翻譯。 查看原文

這是群山當地人推薦的醬油蟹醬美食店。距離群山市外巴士客運站約15分鐘車程,距離群山站、群山IC約5分鐘。餐廳、咖啡館和醬油蟹醬工廠均由店家直接經營。這裡以用花蟹醃製的醬油蟹醬聞名,其美味秘訣在於在普通醬油中加入各種藥材進行熟成。經過無數實驗和研究,代表找到了用於花蟹醬的約8種韓藥材的適當比例,憑藉差異化的秘訣和特色戰略改善了衛生和保存方法,並以蟹醬製造方法和蟹醬醬料製造方法在韓國首次獲得專利。以精選的新鮮食材為基礎,為徹底保持衛生和味道,建立了1,000㎡規模的韓國首個花蟹醬製造設施,據說正透過衛生且精確的工序製造最優質的產品。花蟹醬已被指定為鄉土傳統食品。
在溪谷花園花蟹醬餐廳用餐後,可以打包購買美味的醬油蟹醬,也可以快遞訂購。

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