Gyegok Garden Geotjang (Krabbe in Sojasauce)

Dies ist ein Restaurant für in Sojasauce marinierten Krabben, das von einem Einheimischen in Gunsan empfohlen wird. Es ist etwa 15 Minuten mit dem Auto vom Fernbusbahnhof Gunsan entfernt und etwa 5 Minuten vom Bahnhof Gunsan und der Gunsan IC. Sie betreiben das Restaurant, das Café und die Fabrik für in Sojasauce marinierte Krabben direkt. Dieser Ort, der für in Sojasauce marinierte Krabben aus Blaukrabben berühmt ist, hat sein Geschmacksgeheimnis in der Reifung verschiedener Heilkräuter in gewöhnlicher Sojasauce. Nach zahlreichen Experimenten und Forschungen hat das differenzierte Know-how und die spezialisierte Strategie des Geschäftsführers, der das geeignete Verhältnis von etwa 8 koreanischen Heilkräutern für in Sojasauce marinierte Krabben gefunden hat, die Hygiene- und Lagermethoden verbessert und das erste Patent in Korea für ein Herstellungsverfahren für in Sojasauce marinierte Krabben und ein Verfahren zur Herstellung der Sauce erhalten. Auf der Grundlage sorgfältig ausgewählter frischer Zutaten haben sie nach eigenen Angaben die erste Produktionsstätte für in Sojasauce marinierte Blaukrabben in Korea mit einer Fläche von 1.000 ㎡ errichtet, um gründliche Hygiene und Geschmack zu bewahren, und stellen durch hygienische und präzise Prozesse die besten Produkte her. Die in Sojasauce marinierte Krabbe wurde als lokales traditionelles Lebensmittel ausgewiesen.
Sie können im Kkochgejang-Restaurant im Gyegok-Garten speisen, leckere in Sojasauce marinierte Krabbe zum Mitnehmen kaufen, und eine Bestellung per Post ist ebenfalls möglich.