Жареный угорь Тэванджон
Название по-корейски대왕정장어구이
Машинный перевод с корейского. Показать оригинал
- Справки
- 041-853-0999
- Часы работы
- 10:30~21:00 (последний заказ 20:00)
- Выходные
- Каждую среду
- Фирменные блюда
- 1 порция угря
- Меню
- Суп из краба / суп из сома / суп из креветок и др.
- Парковка
- Доступно
- На вынос
- Доступно
Пресноводная рыба, вылавливаемая в реке Кымган, по видам различается в зависимости от сезона, но основными ингредиентами являются главным образом карп, сом, китайский мохнаторукий краб, ауха и косатка-скрипун. Ещё 20 лет назад это заведение было кабаком и подавало острую похлёбку из косатики-скрипуна с макколли, и поскольку вкус этой похлёбки был превосходным, постепенно распространилась молва, и оно стало полноценным специализированным рестораном острой похлёбки. Сейчас ауха и косатка-скрипун стали редки, поэтому в основном варят острую похлёбку из китайского мохнаторукого краба и сома, добавляя различные приправы, хризантему увенчанную, пастушью сумку и омежник, и благодаря хорошему чутью и 36-летнему мастерству она широко известна.
Отзывы посетителей 0
Отзывов пока нет. Оставьте первый и получите значок «Первопроходец»
Зарегистрируйтесь и пишите отзывы — копите уровни, значки и эмблемы. Можно просто поставить оценку, e-mail мы не запрашиваем.