Yedamwon

Yedamwon adalah restoran khusus masakan tradisional Korea yang terletak di dalam desa Namsa Yedamchon, yang terletak di daerah bersih Jirisan, Sancheong. Menu Yedamwon meliputi hidangan "maehwa jeongshik" (set bunga plum), bibimbap sayuran gunung, pancake, dan daging babi hitam Jirisan yang direbus. Restoran ini hanya menggunakan bumbu alami yang terbuat dari bahan-bahan organik yang ditanam sendiri, serta menggunakan cuka apel yang telah difermentasi selama 2-3 tahun, ekstrak plum yang difermentasi, dan ekstrak bawang bombay untuk memberikan rasa. Daging babi yang direbus dimasak bersama dengan tanaman obat khas Sancheong seperti buah kurma dan *ogalpi*, dan merupakan bagian dari hidangan khas Yedamwon, yaitu "maehwa jeongshik". Karena terletak di dalam kompleks Namsa Yedamchon, pengunjung dapat menjelajahi jalan berpagar batu Goga, Museum Peringatan Kemerdekaan Yurim, Ki-sanje, dan jalan Yedam sebelum atau setelah makan.