Seongminchon

Seongminchon est un restaurant spécialisé dans le chafé, situé dans le quartier de Yeouido, arrondissement de Yeongdeungpo. Fort de plus de 30 ans de tradition, il s'efforce d'offrir la meilleure saveur en utilisant des ingrédients de qualité. Tous les fruits de mer sont livrés quotidiennement directement de Yeosu, et tous les ingrédients proviennent exclusivement de produits coréens. De plus, aucun additif chimique n'est utilisé dans la préparation des plats, et seuls des légumes fermentés (kimchi) vieillis pendant 2 ans, provenant de Yangpyeong, dans la province de Gyeonggi, sont utilisés. Le restaurant offre des galettes de pommes de terre faites maison à tous ses clients, et le week-end, il propose du "yeolmu kimchi" (un type de kimchi) préparé avec des fruits frais aux familles. Les nouilles sont fabriquées à partir de farine mélangée à des oignons verts hachés.