Rue des spécialités culinaires Multeombeong

Multeombeong Specialty Food Street est une rue gastronomique spécialisée dans la cuisine de lotte située à Yonghyeon-dong, Incheon, entre l'intersection de Yonghyeon et l'université d'Inha. Depuis qu'elle a été désignée rue gastronomique spéciale en 1999, elle s'est imposée comme un lieu de restauration local représentatif à Incheon. «Multeombeongi» est un surnom de la région d'Incheon, qui signifie lotte, et proviendrait du son émis par les pêcheurs du passé lorsqu'ils jetaient à la mer la lotte capturée dans leurs filets. La cuisine de lotte, qui a commencé à être appréciée par le peuple après la guerre de Corée, est devenue un aliment local représentatif à mesure que le nombre de restaurants de spécialités a augmenté dans la région de Yonghyeon-dong dans les années 1970. Au Multeombeong Specialty Food Street, vous pourrez déguster une variété de plats de lotte, notamment le ragoût de lotte et le ragoût de lotte.