Voyage gourmand des spécialités de Gunsan

Gunsan est une ville célèbre pour ses restaurants réputés. N'oubliez pas d'essayer le jjamppong aux fruits de mer de Bokseongru et le hotteok du restaurant hotteok Jungdong, vieux de 70 ans. Faire la queue peut être compliqué, mais le goût salé et sucré des aliments bien-être en vaudra la peine. Au retour, il est également amusant d'acheter du pain à la pâte de haricots à Iseongdang.

Détails

Parc Wolmyeong

Le parc Wolmyeong est un lieu célèbre de Gunsan créé en reliant les montagnes Wolmyeongsan, Janggyesan, Seolrimsan, Jeombangsan et Seokchisan. C'était le meilleur cours de voyage scolaire à Gunsan dans les années 60 et 70. Il s'agit d'un immense parc d'une superficie totale d'environ 770 000 pyeong et d'un sentier pédestre de 12 km de long. Il est à cheval sur Haemang-dong et Sinheung-dong, et si vous grimpez jusqu'à la tour Susi, qui est un symbole de Gunsan et un symbole du parc Wolmyeong, vous pourrez voir d'un seul coup d'œil le paysage environnant, notamment la mer au large de Gunsan, les rives de l'estuaire de Geumgang, la ville de Gunsan et la raffinerie de Janghang. Au sommet du parc se trouvent un observatoire, un parc de sculptures marines, un château d'eau, un monument au mouvement indépendantiste du 1er mars, un monument au 35e anniversaire de l'ouverture du port, une statue d'un citoyen pensant et un monument à l'écrivain Chae Man-sik.

Gunsan Jungdong Hotteok

Il s'agit d'un restaurant hotteok vieux de 70 ans situé à Gunsan. Tout a commencé dans un magasin délabré situé juste en face, mais a maintenant été déplacé et exploité de l'autre côté de la rue. Il y a 3 à 4 tables à l'intérieur et un distributeur de tickets numérotés. C'est un restaurant réputé où il faut prendre un numéro pour le goûter. Le hotteok de Jungdong est composé d'orge gluante blanche représentative de Gunsan et d'aliments noirs (haricots noirs, riz noir, graines de sésame noires, etc.), il a donc un goût de noisette, moelleux et léger. Une autre caractéristique est qu'il y a tellement de sirop à l'intérieur qu'il déborde. On dit que la délicieuse façon de manger du hotteok dans cette maison est de déchirer le hotteok avec des pinces, de retirer le sang du dessus, de le tremper dans le sirop, de le manger d'abord, puis d'enrouler le sang de la partie inférieure avec le sirop restant.

Lac Wolmyeong

Au cœur du parc Wolmyeong, la première source d'eau créée en 1912 pour approvisionner les citoyens en eau potable a été transformée en un lac de montagne jaillissant de la brume, devenant un lieu où les oiseaux de montagne et les petits animaux peuvent se désaltérer. Au temple Eunjeoksa, un temple millénaire situé sous la montagne Seolrimsan, plusieurs vieux arbres racontent l'histoire du passé.

Bokseongru

Bokseongru est un restaurant chinois qui sert du jjamppong et des nouilles aux haricots noirs comme menu principal. Bokseongru a été sélectionné comme le meilleur restaurant de Gunsan, et les plats de menu autres que Jjajangmyeon et Jjamppong ne peuvent être commandés que jusqu'à 11h00, 30 minutes après le début des affaires.

Grotte Haemang de Gunsan

Il s'agit d'un tunnel qui traverse Haemangnyeong, situé à l'extrémité nord du pied de la montagne Wolmyeong dans la ville de Gunsan, et a été construit pour relier Haemang-dong, le centre des produits marins, au centre-ville de Gunsan. Grâce au projet de construction du 3ème axe qui a débuté en 1926, l'agrandissement des zones de déchargement des marchandises, l'installation de jetées flottantes supplémentaires et la construction d'entrepôts ont été réalisés, et la grotte de Haemang a également été achevée dans ce processus. Pendant la guerre de Corée, le poste de commandement de l'Armée populaire nord-coréenne stationné à Gunsan se trouvait ici, et on dit qu'il était bombardé quotidiennement par des mitrailleuses d'avions alliés et de l'armée de l'air, laissant des traces de balles. Actuellement, seuls les piétons sont autorisés à passer, les voitures étant bloquées. Le 16 octobre 1926, lors de la 3ème construction du port de Gunsan, il fut construit avec une longueur de 131 m et une hauteur de 4,5 m pour relier Myeongchitong (Jungang-ro 1-ga), la route devant l'ancien hôtel de ville, et Haemang-dong, le centre de l'industrie de la pêche.

Bokseongru

Bokseongru est un restaurant chinois qui sert du jjamppong et des nouilles aux haricots noirs comme menu principal. Bokseongru a été sélectionné comme le meilleur restaurant de Gunsan, et les plats de menu autres que Jjajangmyeon et Jjamppong ne peuvent être commandés que jusqu'à 11h00, 30 minutes après le début des affaires.

Temple Dongguksa

Le temple Dongguksa (東國寺) est un temple à l'histoire douloureuse, fondé en 1909 par le moine japonais Seoneungbulgwan, dirigé par des moines japonais pendant 36 ans pendant la période coloniale japonaise, et revenu dans les armes de la République de Corée à sa libération le 15 août 1945. Ainsi, à travers l'Empire coréen et la période coloniale japonaise, il a atteint aujourd'hui. C'est le seul temple de style japonais qui subsiste en Corée et se caractérise par le fait que le hall principal et le yosachae sont reliés par un couloir intérieur. Contrairement à la Corée, où se trouvent des dancheong ornés, les avant-toits sans aucune décoration et les nombreuses fenêtres sur les murs extérieurs du hall principal affichent un style japonais. En tant que branche du temple Seonunsa à Gochang, la 24e paroisse de l'Ordre Jogye, la salle principale du temple Dongguksa a été désignée bien culturel national enregistré n° 64 en juillet 2003.

Leesungdang

Lee Seongdang, située à Jungang-ro, Gunsan, est la plus ancienne boulangerie existante en Corée. Les pains représentatifs de la maison sont le pain à la pâte de haricots et le pain aux légumes, qui sont servis plusieurs fois par jour à certaines heures, mais sont si appréciés qu'il existe une file d'attente séparée pour ces deux pains. S'il y a beaucoup de monde qui attend, le nombre de pains pouvant être achetés par personne peut être limité. Outre le fameux pain, les sandwichs et milkshakes fabriqués sur place sont également très appréciés.

Parc Wolmyeong

Le parc Wolmyeong est un lieu célèbre de Gunsan créé en reliant les montagnes Wolmyeongsan, Janggyesan, Seolrimsan, Jeombangsan et Seokchisan. C'était le meilleur cours de voyage scolaire à Gunsan dans les années 60 et 70. Il s'agit d'un immense parc d'une superficie totale d'environ 770 000 pyeong et d'un sentier pédestre de 12 km de long. Il est à cheval sur Haemang-dong et Sinheung-dong, et si vous grimpez jusqu'à la tour Susi, qui est un symbole de Gunsan et un symbole du parc Wolmyeong, vous pourrez voir d'un seul coup d'œil le paysage environnant, notamment la mer au large de Gunsan, les rives de l'estuaire de Geumgang, la ville de Gunsan et la raffinerie de Janghang. Au sommet du parc se trouvent un observatoire, un parc de sculptures marines, un château d'eau, un monument au mouvement indépendantiste du 1er mars, un monument au 35e anniversaire de l'ouverture du port, une statue d'un citoyen pensant et un monument à l'écrivain Chae Man-sik.

Gunsan Jungdong Hotteok

Il s'agit d'un restaurant hotteok vieux de 70 ans situé à Gunsan. Tout a commencé dans un magasin délabré situé juste en face, mais a maintenant été déplacé et exploité de l'autre côté de la rue. Il y a 3 à 4 tables à l'intérieur et un distributeur de tickets numérotés. C'est un restaurant réputé où il faut prendre un numéro pour le goûter. Le hotteok de Jungdong est composé d'orge gluante blanche représentative de Gunsan et d'aliments noirs (haricots noirs, riz noir, graines de sésame noires, etc.), il a donc un goût de noisette, moelleux et léger. Une autre caractéristique est qu'il y a tellement de sirop à l'intérieur qu'il déborde. On dit que la délicieuse façon de manger du hotteok dans cette maison est de déchirer le hotteok avec des pinces, de retirer le sang du dessus, de le tremper dans le sirop, de le manger d'abord, puis d'enrouler le sang de la partie inférieure avec le sirop restant.

Lac Wolmyeong

Au cœur du parc Wolmyeong, la première source d'eau créée en 1912 pour approvisionner les citoyens en eau potable a été transformée en un lac de montagne jaillissant de la brume, devenant un lieu où les oiseaux de montagne et les petits animaux peuvent se désaltérer. Au temple Eunjeoksa, un temple millénaire situé sous la montagne Seolrimsan, plusieurs vieux arbres racontent l'histoire du passé.

Grotte Haemang de Gunsan

Il s'agit d'un tunnel qui traverse Haemangnyeong, situé à l'extrémité nord du pied de la montagne Wolmyeong dans la ville de Gunsan, et a été construit pour relier Haemang-dong, le centre des produits marins, au centre-ville de Gunsan. Grâce au projet de construction du 3ème axe qui a débuté en 1926, l'agrandissement des zones de déchargement des marchandises, l'installation de jetées flottantes supplémentaires et la construction d'entrepôts ont été réalisés, et la grotte de Haemang a également été achevée dans ce processus. Pendant la guerre de Corée, le poste de commandement de l'Armée populaire nord-coréenne stationné à Gunsan se trouvait ici, et on dit qu'il était bombardé quotidiennement par des mitrailleuses d'avions alliés et de l'armée de l'air, laissant des traces de balles. Actuellement, seuls les piétons sont autorisés à passer, les voitures étant bloquées. Le 16 octobre 1926, lors de la 3ème construction du port de Gunsan, il fut construit avec une longueur de 131 m et une hauteur de 4,5 m pour relier Myeongchitong (Jungang-ro 1-ga), la route devant l'ancien hôtel de ville, et Haemang-dong, le centre de l'industrie de la pêche.

Temple Dongguksa

Le temple Dongguksa (東國寺) est un temple à l'histoire douloureuse, fondé en 1909 par le moine japonais Seoneungbulgwan, dirigé par des moines japonais pendant 36 ans pendant la période coloniale japonaise, et revenu dans les armes de la République de Corée à sa libération le 15 août 1945. Ainsi, à travers l'Empire coréen et la période coloniale japonaise, il a atteint aujourd'hui. C'est le seul temple de style japonais qui subsiste en Corée et se caractérise par le fait que le hall principal et le yosachae sont reliés par un couloir intérieur. Contrairement à la Corée, où se trouvent des dancheong ornés, les avant-toits sans aucune décoration et les nombreuses fenêtres sur les murs extérieurs du hall principal affichent un style japonais. En tant que branche du temple Seonunsa à Gochang, la 24e paroisse de l'Ordre Jogye, la salle principale du temple Dongguksa a été désignée bien culturel national enregistré n° 64 en juillet 2003.\n

Leesungdang

Lee Seongdang, située à Jungang-ro, Gunsan, est la plus ancienne boulangerie existante en Corée. Les pains représentatifs de la maison sont le pain à la pâte de haricots et le pain aux légumes, qui sont servis plusieurs fois par jour à certaines heures, mais sont si appréciés qu'il existe une file d'attente séparée pour ces deux pains. S'il y a beaucoup de monde qui attend, le nombre de pains pouvant être achetés par personne peut être limité. Outre le fameux pain, les sandwichs et milkshakes fabriqués sur place sont également très appréciés.