Soupe de morue Soksiwonhan

Nom coréen속시원한 대구탕

Traduit automatiquement du coréen. Voir l’original

Soksiwonhan Daegutang, un restaurant spécialisé dans le daegutang (soupe de morue) situé à la colline Dalmaji à Haeundae, vend depuis de nombreuses années du daegutang, son unique menu, préparé en faisant bouillir du cabillaud et du radis pour obtenir un bouillon clair. Il existe de nombreux restaurants de daegutang portant des noms similaires à Haeundae, ce qui fait que beaucoup de gens se trompent d'adresse, mais c'est un restaurant réputé comme une bonne adresse qui s'en tient depuis longtemps au seul daegutang à Haeundae. Avec son bouillon particulièrement clair, il séduit non seulement les habitants mais aussi les touristes, les incitant à revenir. L'intérieur est spacieux et propre, ce qui le rend adapté aux familles ou aux groupes.

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