Sucursal principal de panecillos al vapor al estilo antiguo de Gachang de Park Ji-yeon

La sucursal principal de pan al vapor antiguo Gachang de Park Ji-yeon, ubicada en Gachang-myeon, Dalseong-gun, Daegu, es un famoso restaurante de pan al vapor en el área de Daegu que vende pan al vapor, un alimento representativo y un refrigerio tradicional de Corea. Influenciado por esta tienda, que abrió el primer restaurante de pan al vapor en Gachang en 2000, comenzaron a abrir tiendas que vendían pan al vapor, bollos y albóndigas cerca, formando la calle Jjinbbang. Cuando la calle Jjinppang fue transmitida por la televisión local de Daegu, comenzó a correr de boca en boca y ganó fama como callejón especializado. Esto fue influenciado en gran medida por la tienda principal Gachang Old Jjinbbang de Park Ji-yeon, la tienda original de la llamada calle Gachang Jjinbbang. Llevan más de 20 años fabricando y vendiendo productos del mismo día en un mismo lugar, y sus bollos al vapor, que se elaboran a mano a partir de masa, son muy populares. El menú principal consiste en bollos al vapor y albóndigas de mano, y es conocido como un lugar donde muchas personas recuerdan el sabor y hacen cola. Recientemente, también están aceptando pedidos a través del sitio web y han establecido un centro de investigación de pan al vapor para desarrollar nuevos elementos de menú y producir productos.