Sinhwadang Bunsik

Sinhwadang Bunsik in Seokgyo-dong, Cheongju, ist ein Nudelrestaurant mit über 40-jähriger Geschichte. Es ist bekannt für seine hausgemachten Nudeln aus koreanischem Weizen sowie für seine Brühe und Gewürze, die mit viel Erfahrung hergestellt werden. Trotz der günstigen Preise ist das Essen köstlich, weshalb es ein beliebter Ort ist, den auch viele Auswärtige besuchen. Die Spezialität des Hauses ist Udon mit zähen, elastischen Nudeln und einer tiefen, kräftigen Brühe; auch Jajangmyeon und Bibim Guksu sind beliebt. Besonders das charakteristische Aroma der kräftigen Anchovis-Brühe im Udon weckt Erinnerungen. Das Restaurant befindet sich in einem umgebauten Wohnhaus und verströmt eine warme, schlichte Atmosphäre.

Infos zu barrierefreiem Reisen

Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt.

Mobilität

Sonstige Ausstattung

Tisch mit Sitzgelegenheit vorhanden