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Gupojip
Koreanischer Name구포집
Maschinell aus dem Koreanischen übersetzt. Original anzeigen
- Auskunft
- 051-244-2146
- Öffnungszeiten
- 09:00~21:00
- Ruhetage
- Ganzjährig geöffnet
- Spezialitäten
- Hoe Bibimbap (Bibimbap mit rohem Fisch)
- Speisekarte
- Chueotang (Schmerlen-Suppe) / Bokguk (Kugelfisch-Suppe) / Fisch-Sushi usw
- Parken
- Verfügbar
- Zum Mitnehmen
- Verfügbar (einige Menüs)
Gupojip in Bupyeong-dong, Jung-gu, Busan, ist ein Restaurant für Schmerlen-Suppe nach Gyeongsang-do-Art, das Busan repräsentiert; es wurde 1959 eröffnet und hat seinen Platz lange Zeit behauptet. Durch die Zugabe von Farnkraut in die kräftige Schmerlen-Suppenbrühe wird der herzhafte Geschmack der Schmerlen-Suppe noch verstärkt. Durch die Zugabe verschiedener Gemüsesorten wird die Brühe weniger grob und weicher. Neben der Schmerlen-Suppe ist ein weiteres Signature-Gericht, Hoebibimbap, ein Bibimbap aus gereiftem rohem Fisch und frischem Gemüse.
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