泰和莊

1954년에 개업하여 60년 넘는 전통을 가진 중식당 태화장은 닭고기 육수에 해물을 넣고 끓인 삼선짬뽕, 각종 해물과 야채를 넣고 볶은 삼선 볶음밥, 춘장의 맛을 살린 옛날식 짜장면 등을 메뉴로 하고 있다. 태화장은 2017년 ‘대전 기네스’에 대전에서 가장 오래된 중국집으로 선정되었다. 태화장은 1954년 개업 이후 가업을 이어가고 있는 곳이다.