Mì lạnh Gaya Haeundae

Được thành lập vào tháng 5 năm 1998, Haeundae Gaya Milmyeon là một nhà hàng Milmyeon địa phương nổi tiếng ở Busan đã được yêu thích trong 20 năm. Thịt ức bò, thịt bò xay, chân gà bản địa, toàn bộ gừng, toàn bộ hành tây, toàn bộ tỏi và các loại thuốc thảo dược khác nhau được thêm vào, đun sôi trong 48 giờ và nêm thêm nước dùng đã ủ hơn một năm. Sợi mì dai được làm bằng tinh bột mì, bên trên phủ nước sốt gia vị, củ cải muối, dưa chuột, trứng luộc, thịt và rưới nước dùng đá loãng. Vị mát và nhẹ của mì thật tuyệt vời. Họ chỉ bán ba món trong thực đơn: mì lúa mì, mì bibim cay và bánh bao với lớp vỏ dai ấn tượng.