88 Рыба на гриле

Рыбаки деревни Абай в Чонхо-доне выходят в море на рассвете и вылавливают в чистом Восточном море сайру, кальмаров, камбалу, саблю-рыбу, желтохвоста, песчаную рыбу, испанскую макрель, сельдь, камбалу и другую рыбу — щедрый и разнообразный набор разных рыб каждый день, приготовленных на древесном угле, а не на брикетах или газе, поэтому текстура упругая, а естественный вкус рыбы сохраняется в полной мере. Здесь продаётся только одно меню — комплексный обед с ассорти из жареной рыбы. При заказе ассорти из жареной рыбы около 10 видов рыбы жарят прямо за вашим столом. Это место, где можно ощутить вкус жареной рыбы, который невозможно воспроизвести дома, хотя рыба та же самая.