山北AIキムチ文化祭

第22回山北品実祭りは22年間、驪州の代表的な祭りとして位置づけられてきた。第22回山北品実祭りは「山北AIキムジャン文化祭」というサブテーマで行われる。キムジャンは大韓民国を代表する食文化であり、家族と隣人が共に情を分かち合う大切な伝統である。2013年にユネスコ人類無形文化遺産に登録されたキムジャン文化は、共に作り共に分かち合う共同体精神を込めている。山北AIキムジャン文化祭は、このような伝統的なキムジャン文化を継承しながら技術を融合させ、誰もが簡単に楽しく参加できる新しい形のキムジャン祭りである。地域で生産された新鮮な農産物と先端技術が出会い、キムジャンの楽しさはもちろん、地域農業の価値と未来農業の可能性を共に体験できる特別な祭りを作り上げている。

プログラム

1. メインプログラム
- キムジャン体験1（塩漬け白菜10kg＋ヤンニョム材料4kg）、キムジャン体験2（塩漬け白菜20kg）
2. 付帯プログラム
- 家族ウォーキング大会、レーザーサバイバル、明るい運動会
3. 子ども体験プログラム
- 石臼体験、インジョルミ作り体験、カクテキ作り体験
4. その他の内容
- キムジャン体験フォトゾーン運営